Steak grillowany na kamieniu może być mniej twardy niż steak grillowany na tradycyjnym ruszcie lub patelni, ze względu na sposób przygotowania. Grillowanie na kamieniu może umożliwić równomierne i delikatne gotowanie mięsa, ponieważ kamień może utrzymywać stałą temperaturę...
Kamień wulkaniczny, znany także jako kamień bazaltowy lub kamień do grillowania, jest popularnym wyborem jako materiał podczas grillowania z powodu jego wielu korzyści. Oto, co kamień wulkaniczny daje podczas grillowania:
Wysoka retencja ciepła: Kamień wulkaniczny ma...
Sezonowanie wołowiny czyli jej dojrzewanie to proces, który znacznie podnosi jakość mięsa. Wysoka jakość produktu gotowego sprawia, że rzeźnicy, hodowcy, a przede wszystkim fani steków coraz częściej decydują się na sezonowanie wołowiny, jak również innych gatunków mięs. Na...
KLUCZ DO UDANEJ RESTAURACJI – STEAK ROCK
Stek z kamienia to danie, które wyróżni Twoją restaurację na tle konkurencji – bez względu na to czy chcesz mieć w swoim menu najlepszego steka z polędwicy z autorskimi wykwintnymi sosami Twojego szefa kuchni czy też soczystego steka z...
Grillowanie na kamieniu z lawy do steków to ostatnio bardzo popularna metoda przyrządzania potraw. Wszystko dzięki prostocie tego rozwiązania i związanym z nim korzyściom zdrowotnym.
Wbrew powszechnemu przekonaniu przygotowywanie steków nie jest trudnym zadaniem. W trakcie przyrządzania potrawy należy jedynie pamiętać o kilku podstawowych regułach.
Przygotowywanie potraw grillowanych, takich jak np. stek na kamieniu, wbrew pozorom wcale nie jest trudne. Jeśli tylko dysponujesz odpowiednim zestawem do grillowania i wiesz, jak rozgrzać kamień do steków, możesz liczyć na to, że już wkrótce Ty i Twoi goście doświadczycie...
Rib Eye - stek szkocki serwowany na kamieniu z grillowanymi warzywami, sosami salsa i czosnkowym
Wyborna polędwica wołowa serwowana na kamieniu z grillowanymi warzywami, sosami salsa i czosnkowym
SURF & TURF stek z polędwicy wołowej z krewetką królewską z sosem Bearnaise i...
Korzystanie ze strony oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookie, niektóre mogą być już zapisane w przeglądarce. Więcej informacji można znaleźć w polityce prywatności.
