Grillowany ananas z sosem kajmakowym

• ½ ananasa
• Garść płatków migdałowych
• Sok z ½ cytryny
• 150 ml śmietany 30 %
• 3 łyżki masy kajmakowej

 
Przygotowanie:

• Kamień włożyć do piekarnika rozgrzanego do maksimum na 30 minut,
• Ananasa pokroić wzdłuż na 4 części, nie pozbawiać skórki,
• Każdą część naciąć kilkakrotnie do skórki, polać sokiem z cytryny,
• Śmietanę ubić na sztywno, dodać masę kajmakową i wymieszać do połączenia masy
• Kamień wyjąć, grillować kawałki ananasa po 3-4 minuty z każdej strony,
• Posypać płatkami migdałów,
• Podawać z sosem kajmakowym