Zubereitung:
- Den Stein in den auf maximal vorgeheizten Backofen für 30 Minuten legen
- Die Ananas endlang in 4 Teile schneiden
- Jedes Teil mehrmals quer bis zu Schale anschneiden, mit Zitronensaft bertäufeln
- Die Schlagsahne steif schlagen, die Kaimak Masse hinzufügen und beides vermischen
- Den heissen Stein aus den Backofen nehmen, die Ananas Stücke 3-4 Minuten von beiden Seiten grillen
- Mit Mandelflocken bertäufeln
- Mit Kaimak Soẞe servieren
Wir wünschen Guten Appetit !!!
