Składniki 1 porcja:
- 200 gram świeżej polędwicy wołowej
- sól świeżo mielona
- czarny pieprz świeżo mielony
Przygotowanie:
- Ustawić piekarnik na najwyższą temperaturę,
- Mięso wyciągnąć z lodówki na około 45-60 minut przed smażeniem. Posypać solą i pieprzem z dwóch stron, delikatnie wklepać przyprawy
- Posmarować kamień STEAK ROCK odrobiną oliwy następnie włożyć do piekarnika
- Po ok 45 minutach, kamień ostrożnie wyciągnąć i położyć na desce.
- Na rozgrzany kamień położyć steka
Porady:
Podczas grillowania na kamieniu możesz odkrajać mniejsze kawałki i smażyć je dokładnie tak jak lubisz
Do przyprawiania mięsa używaj soli i pieprzu świeżo mielonego
Życzymy smaczego!!!
